Диетолог Писарева: нехватка овощей в рационе грозит проблемами со здоровьем

Дефицит овощей в рационе чреват проблемами со здоровьем, поэтому важно употреблять их каждый день, рассказала диетолог, нутрициолог Ирина Писарева. Ее цитирует «Южный Федеральный».

По словам врача, овощи улучшают процессы пищеварения и повышают содержание полезных бактерий в кишечнике. Содержащаяся в них клетчатка выравнивает баланс микробиоты, снижает  вредный холестерин, нормализует уровень глюкозы в крови и помогает организму лучше усваивать витамины и минералы. 

Писарева предупредила, что для поддержания здоровой работы организма нужно съедать в день минимум 200 граммов овощей. Если употреблять меньше, то человеку грозят проблемы со здоровьем, в том числе затрудненное пищеварение и снижение иммунитета. Также нехватка овощей в рационе снижает скорость заживления ран и прыщей, добавила специалист.

Диетолог посоветовала включать в меню овощи разных цветов, в том числе брокколи, шпинат, морковь, цветную капусту и помидоры.

Ранее РУСИНФО писало, когда в Россию придет настоящее лето.