Популярность майонеза в России пошла на спад
В России майонез стал меньше нравится потребителям. Об этом пишет портал «Южный Федеральный» со ссылкой на мнения экспертов.
Так, по данным аналитического агентства "Нильсен", розничные продажи этого продукта уменьшились на 4 процента в годовом исчислении. Прежде всего специалисты связывают такоеснижение с растущим интересом россиян к здоровому питанию.
Схожие данные предоставили эксперты NTech, зафиксировав сокращение розничной торговли майонезом на 1,2 процента в период с июля прошлого года по июнь текущего.
Небольшое снижение продаж майонеза компенсируется увеличением спроса на соусы, изготовленные на основе майонеза, считают некоторые аналитики. За тот же период времени реализация соусов выросла на 2,1%. Тем не менее, подъем не полностью покрывает общие убытки в категории майонезной продукции. Например, представители "Руспродсоюза" отметили рост популярности веганских соусов с низким содержанием жира. Что тоже говорит о желании жителей России приобщиться к ЗОЖ.
